Gemüsig - Tellerfood 2024 auch als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, wie auch als typisches Green Cuisine-Fingerfood zu genießen • Bunte Paprika-, Zucchini- und Auberginen-Röllchen mit Kräuter-Polenta-Parmesan-Füllung • Kartoffelschiffchen mit einer Kräuter-Kartoffel- Linsen-Füllung, dazu eine feine Sahne-Sauce • Gemüsecurry von gegrillter Aubergine, Süßkartoffeln, Kichererbsen, frischen Kräutern, Okraschoten und Kokoscrème, dazu Basmati-Zitronen-Reis oder Couscou